Crediamo nei rapporti umani, nel poco che basta, nella gentilezza e nei sorrisi, nell’attenzione alla natura, nella cura della selezione e che in questo mondo ci siano piccoli scrigni da custodire. Potremmo riassumere così la nostra filosofia che alimenta l’idea di distribuzione de Il Convivio Selezioni.
Scegliamo i vignaioli e i territori componendo una nostra idea di varietà, gusti e ispirazioni guidati dalla nostra passione per il vino. La visione si potrebbe riassumere con “vino naturale” ma, come sempre, il linguaggio potrebbe non dire tutto.
Certamente l’attenzione è laddove ci sia massima cura e minimo interventismo in vigna per realizzare prodotti di altissima qualità e sapore eccellente. La gestione oculata e l’assenza di intrugli in cantina insieme alla valorizzazione di vecchie vigne, la preservazione di vitigni autoctoni e la capacità di sperimentare oltre ai protocolli generano Vini senza guinzaglio che parlano dei territori da cui provengono.
Il Convivio Selezioni nasce da tutto questo e si pone come punto di riferimento per qualsiasi osteria e ristorante, fido consigliere per chi voglia portare sulle proprie tavole vini naturali ad un giusto prezzo, piccoli scrigni da far scoprire ai propri clienti.
Catalogo Vini
Il nostro catalogo comprende numerose etichette. Clicca l’immagine qui sotto per scaricare un pdf contenente una prima selezione.
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